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去年批发一两块的老姜今年8块了

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去年批发一两块的老姜今年8块了

发布日期:2016-02-24 17:52 来源:http://www.cgfxy.com 点击:

去年批发一两块的老姜今年8块了



河北11选52010年的“姜你军”情况或重现重庆市场。记者从多个批发市场了解到,受供需关系影响,老姜从年后一直处于涨价情况,批发价已达8元一斤。业内人士预计,老姜价格在接下来的两个月内或许还将持续上涨,而农历九月或许将会下跌。



重庆调味品批发价格

批发价同比增长3倍


河北11选5据介绍,目前重庆市场上的老姜主要是来自山东和云南。质量稍微差一点的泥姜价格并没怎么变化,在4元至5元之间,但好一点的山东老姜批发价格在7元至8元。


“今年年后老姜的价格就一直在上涨。”盘溪观农贸蔬菜批发市场主营老姜、大蒜批发生意的晋老板介绍,“十天前批发价还只是6.7元、6.8元,现在都超过8元了。前年老姜的批发价格在每斤3毛至4毛之间,去年也不过在1元至2元之间。”


记者从重庆农业农村信息网了解到,25日信息,渝东水果批发市场老姜批发价达7元一斤,九龙坡太慈农贸市场批发价已达8元一斤,而黔江白家湾蔬菜批发市场更是达到了9元一斤。


在南坪后堡菜市场内,老姜的价格多已突破10元一斤。一个摊主表示,好一点的老姜12元,而带沙或带泥的则要便宜一点,9元、10元都在卖。而永辉南湖花园店内老姜价格为12.8元每斤,相关负责人介绍,上个月价格在9元左右。


河北11选5产量少和雪灾是涨价主因


河北11选52010年火爆一时的“姜你军”,今年又卷土重来,到底是什么原因?


河北11选5晋老板告诉记者:“2010年‘姜你军’的出现,导致老姜价格暴涨,种植老姜的农民增多,面积和产量都上来了。供应量大过了市场需求,价格才会又出现猛跌的情况。


谈到本轮老姜暴涨的原因,张先生介绍“今年的涨价就是前两年老姜跌价,种植减少,产量下降,供应量不足导致的。”


河北11选5另外,盘溪批发市场老姜批发商彭女士认为,今年老姜的涨价和去年气候关系密切。“冬天时西南地区出现了雪灾,云南、贵州影响比较大,老姜也被压坏了很多。”


“其实这个批发价卖9元、10元的话,利润空间并不大。”彭女士称,“因为菜贩们还要交管理费、除老姜芽子、泥沙等成本。”


农历九月购姜或便宜


据了解,老姜的生长周期为半年。拿老姜生产大省山东举例,因为山东冬季气候并不适合老姜生长,所以老姜为一年一产。现在是今年的货少量上市,卖的多是去年的存货。


一单位食堂的厨师表示,周末去菜市给自家买菜时,8两的老姜摊主收了他8元钱。“真的太贵了。”该厨师感叹。


河北11选5但除了消费者不喜欢涨价,批发商也不喜欢涨价。


“这样涨价下去,可能就只有产地的种植户高兴。”彭女士表示,“产地上涨,我们也只有跟着涨。其实涨价对我们来说并不是好事。老姜属于调味品,需求量不是特别大。如果涨价,那餐馆可能就会少放点,影响我们的销量。而且容易出现三年贵、三年贱的循环。”


业内人士透露,每年农历的九月是购买老姜的最好时机。他说:“老姜价格在接下来的两个月内或许还将持续上涨。而农历九月或将成为价格转点,因为农历九月正是老姜大量上市的时候,价格会稍微便宜,而且质量是最好的。”


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