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夏季下饭菜 DIY教您在家做秘制重庆鸡公煲

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夏季下饭菜 DIY教您在家做秘制重庆鸡公煲

发布日期:2016-02-25 11:05 来源:http://www.cgfxy.com 点击:

夏季下饭菜 DIY教您在家做秘制重庆鸡公煲



重庆调味品批发

  鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种合并叫法,以浓香滑嫩,入味彻底,口味可根据各地需要调制,分为微辣、中辣、重辣等口味,所以受到许多人的喜爱,是一种十分常见的小吃。其实,大家喜爱的重庆鸡公煲也可以自己在家制作,下面我就教给你制作重庆鸡公煲的方法,赶紧学起来,做给家人一起品尝吧!

  

河北11选5  用料:鸡肉、 重庆鸡公煲调料、 水

  调料:芹菜、 洋葱、 蒜头 、香菜、干红辣椒、 黄酒 、生抽

  厨具:砂锅、 瓦煲

  方法:

  1、新鲜的鸡肉700g,切成大小合适的块。(最好用仔鸡,童子鸡,生态鸡)

  

  2、将70g水和70g重庆童子鸡调料搅拌均匀。

  

  3、将鸡肉腌制进去

  

河北11选5  4、最好加保鲜膜腌制2小时以上

  

河北11选5  5、准备好芹菜、香菜、辣椒

  

  6、大蒜剥好

  

  7、洋葱切块

  

河北11选5  8、芹菜、辣椒切块

  

  9、热锅凉油,爆香蒜头和干红辣椒

  

河北11选5  10、倒入腌好的鸡块翻炒,加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。

  

河北11选5  11、倒入洋葱、芹菜、辣椒,翻炒几下即可。

  

河北11选5  12、煲内放适量热水,烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟,起锅后放香菜。

  


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