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不同状态的调味品应该如何保存?重庆调味品批发厂家为你解疑

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不同状态的调味品应该如何保存?重庆调味品批发厂家为你解疑

发布日期:2018-03-28 00:00 来源:http://www.cgfxy.com 点击:

不同状态的调味品应该如何保存?重庆调味品批发厂家为你解疑

液态调料:油、酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料,好用玻璃容器装,用过之后将容器密封好。买来的袋装酱油、醋、料酒等,先倒进洁净且枯燥的玻璃瓶内,使用时既便利又利于保存。阳光和高温会加快油脂的酸败,液态调料要放在远离灶火、通风避光的当地。

干货调料:花椒、大料、干辣椒、香叶、茴香、桂皮等干货调料,要防潮防霉。这类调料不要放在灶台邻近,简单沾水、油而发生霉变,也要避免阳光直射。干辣椒放在阳光下照耀,很简单变白,导致天然红色素损失。可将这类调料枯燥密封保存。


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葱姜蒜:葱、姜、蒜归于新鲜蔬菜,现吃现买。平常可以用保鲜膜、塑料袋等把姜包起来,放进冰箱冷藏室。葱、蒜不要用保鲜膜、塑料袋包起来,不然简单腐烂、发芽,放在常温、通风处即可。

调味粉类:盐、糖、鸡精、味精等要避免受潮,每次使用后密封并放在通风处。假如稍有吸潮结块不会影响食用。五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料调味粉,很简单生霉长虫,应将这类调味粉密封保存,远离湿润的当地。假如购买的量大,可放些枯燥剂。酱类调味品:辣酱、面酱、黄豆酱、花生酱、番茄酱等调味品,含有必定的盐分,短期内可常温保存。假如保存较长时刻,应将容器密封后冷藏寄存。因这类调味品中含有油脂,要远离灶火和高温,以防油脂酸败。


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